«Светофор» сигналит красным
В мае текущего года специалистами Управления Россельхознадзора на территории региона проведено более трех десятков выездных проверок сети магазинов «Светофор».
В ряде магазинов в продаже была выявлена фальсифицированная и небезопасная продукция животного происхождения с явными нарушениями прослеживаемости, требований технических регламентов и ветеринарного законодательства.
Больше всего отступлений от правил связано с продажей мясной, молочной и рыбной продукции.
– Помимо отсутствия ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, – говорит Екатерина Перфильева, начальник отдела Госветнадзора Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю, – в продажу шла «просрочка» с нарушением температурного режима и целостности упаковки или с полным ее отсутствием, вскрыто и много иных недочетов.
По итогам проверки на животноводческую продукцию свыше одной тонны наложен арест, она изъята из оборота и уничтожена. Сотрудники Россельхознадзора взяли 25 проб, четыре из которых по результатам исследований были несовместимы с нормами по показателям.
Так, в трех пробах молочной продукции выявлены признаки фальсификации, они не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу.
– Все образцы продукции, – замечает Екатерина Перфильева, – прошли лабораторную проверку в Забайкальском филиале ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса», исследования дали положительный результат по стеринам и по жирно-кислотному составу. То есть продукт просто-напросто «зажирялся» дезодорированным растительным жиром, тем же пальмовым маслом.
А в одной мясной пробе (колбаса) выявлен положительный результат ДНК курицы, не заявленной в маркировке.
По обстоятельствам несоблюдения норм законодательства возбуждено 37 административных дел и выдано 14 предписаний об устранении выявленных нарушений. Сверх того, материалы по фактам правонарушений направлены в Роспотребнадзор, органы прокуратуры, а также производителям продукции.
Работа по мониторингу реализации продукции животного происхождения в сети магазинов «Светофор» продолжается.
Аркадий Калинин
