Студентка победила во всероссийской олимпиаде
Проект развития гастрономического туризма в Забайкальском крае за авторством студентки социологического факультета Забайкальского госуниверситета Владиславы Крыловой был признан лучшим на олимпиаде проектных работ по сервису, туризму и гостеприимству, которая проходила в Казани.
Студентка второго курса Владислава Крылова заняла первое место в номинации «Лучший маршрут по видам туризма». Она представила проект «Особенности развития гастрономического туризма в Забайкальском крае», нацеленный на развитие внутреннего туризма в регионе, проектирование и продвижение туристских услуг. В рамках работы ею был разработан тур «Любовь к Забайкалью с «кулинарным» акцентом».
«Особенность тура заключается в том, что турист сможет побывать в популярных заведениях города Читы, продегустировать интересные блюда, попробовать себя в роли шеф-повара ресторана, научиться на мастер-классах необычным техникам приготовления различных блюд, а также получить знания в сфере гастрономии. Взяв проект для реализации, читинские турфирмы смогут привлекать новую целевую аудиторию и увеличивать спрос к такому направлению, как гастрономический туризм», – рассказала автор проекта.
Целью проведения олимпиады было привлечение молодёжи к реализации инновационных проектов развития и продвижения туризма в России, воспитание патриотизма через повышение осведомленности о ресурсах регионов, а также расширение интереса к России.
